VABAJUHISED

Haridus on kõige keskmes, mida me teeme. Kas kiire telefonikõne veski kohandamise arutamiseks või SCA akrediteeritud kursus, usume, et teadmistel on jõudu. Me eelistame teile pigem teadmisi, et teeme ise suurepärast kohvi, selle asemel, et asetada kohv ja teie kasti. Siit saate tutvuda meie pruulimisjuhenditega.


V60 / KALITA

  • 22G jahvatatud kohvi
  • 380ml filtreeritud vett.
  • Loputage filtrit kuuma veega. See vabaneb paberimaitsest ja soojendab teie pruulimisvahendeid eelnevalt. Enne keetmist visake vesi ära.
  • Lisage jahvatatud kohv.
  • Eelinfundeerige kohv enne keetmist, valades 68ml vett, seejärel segage ja laske sellel seista kuni 45s. Seejärel lisage veel vett, kuni jõuate 220 ml-ni, pöörake sellele segu ja lisage seejärel ülejäänud vesi. Õlle valmistamine peaks võtma umbes 3–3 1/2 minutit.

AEROPRESS

  • 16.5 g jahvatatud kohvi - jahvatatud tee kui V60 / Kalitta
  • 250 ml filtreeritud vett
  • Keetmise aeg 1min
  • Ekstraheerimine 30s
  • Loputage filtrit kuuma veega. See vabaneb paberimaitsest ja soojendab teie pruulimisvahendeid eelnevalt. Enne keetmist visake vesi ära.
  • Pange oma kohv Aeropressi. Valage kogu vesi otse sisse ja segage seda korralikult, et veenduda, et kõik kohvipaksud on leotatud. Pange kork kinni ja oodake 1 minut. Teie keetmise aeg algab kohe, kui vesi kohvipaksu juurde jõuab. 1 minuti pärast pöörake AeroPress oma mahutisse / tassi ja vajutage seda 30 sekundit alla, kuni see on tühi ja nautige!

CHEMEX

  • 42g jahvatatud kohvi
  • 750 ml filtreeritud vett
  • Loputage filtrit kuuma veega. See vabaneb paberimaitsest ja soojendab teie pruulimisvahendeid eelnevalt. Enne keetmist visake vesi ära.
  • Eelinfundeerige oma kohv, valades 84 g 40g vett.
  • Seejärel valage aeglase ringikujulisena ülejäänud vesi, proovige mitte hoida oma kannu liiga kõrgel. Kui olete õlletehase keerutamise lõpetanud, tasandab see kohvipuru ja annab teile parema ekstrakti.

PRANTSUSE PRESS

  • 30 g jahvatatud kohvi - jahvatatud tõesti
  • 500ml filtreeritud vesi
  • Valage kohvile kuuma vett ja laske sellel 4 minutit seista. Seejärel võtke 4 min pärast kaks supilusikatäit ja segage kohvi. Peal tekkinud kohvikoor hakkab põhja vajuma. Kahte supilusikatäit kasutades kühveldage kõik, mis ülevalt jääb, ja pange see prügikasti. Lase haududa veel 5 minutit. Pange kolb sisse, kuid vajutage ainult pooleldi alla. Olge valamisel ettevaatlik, kuna te ei soovi põhja vajunud maapinda segada. Nii saate maitsta kohvi palju puhtamalt, ilma et ükski alus teie tassi ümber hõljuks.